HELSINKI #28 : LAPPI

Dans un cadre pittoresque et pseudo-lapon (serveuses en costumes traditionnels bavarois ?), le Lappi propose des spécialités de viandes du nord. Nous vous conseillons l'assiette de dégustation : Filet d'élan grillé, saucisse de renne et renne rôti.
Vous constaterez de vous-même que l'élan est beaucoup fondant et fin en bouche que le renne.



En fin de repas, méfiance ! :
Le café servi dans cette étrange tasse en bois à lanière est le plus dégueulasse servi dans le Monde entier. C'est un mélange indescriptible d'eau chaude, de goût de bois flotté, d'eucalyptus et de vieille godasse (et en aucun cas, ni de près ni de loin, au plus mauvais des cafés...)



En sortant, ne manquez pas d'observer dans le couloir le mur de photos dédicacées qui témoignent de la réputation de l'établissement...



... et admirez la lettre ouverte à Jacques Chirac écrite par Monsieur Frédéric Jobard (95240 Corbeilles).
Rappelez vous : en 2005, peu après que Berlusconi ait affirmé avoir "subi la cuisine finlandaise", le président de tous les Français avait surenchéri, en affirmant à propos des Anglais qu'on "ne pouvait pas faire confiance à des gens qui ont une cuisine aussi mauvaise" et que leur pays était celui où "après la Finlande, on mangeait le plus mal"...